バームクーヘンのこだわり

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バームクーヘンのこだわり

小型のバームクーヘンは、OEM商品の主力となるよう開発いたしました。老若男女問わず、多くの方においしいと思っていただけるよう、しっとりふんわりとした優しい味のバームクーヘンとなっております。

卵や弊社オリジナルブレンドの小麦粉や油脂など、原材料は必要な数量を仕入れ、高温短時間焼成によってふんわりしっとり仕上げております。

弊社では生地作りから焼成、包装、梱包、出荷まですべての工程を女性が行っており、季節ごとに変わる生地の変化や、焼成具合など、細かい気遣いによってふんわり優しい味のバームクーヘンに焼き上げます。